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Les vins de Château Méaume
Salué par la critique, issu de notre vignoble familial depuis 1977
Depuis près de cinquante ans, Château Méaume produit d’authentiques Bordeaux rive droite sur notre vignoble familial de Maransin, à 15 minutes de Pomerol et 25 minutes de Saint-Émilion.
Chaque bouteille commence dans les vignes qui entourent le château. Les raisins sont cultivés, vendangés, vinifiés et élevés au domaine avant d’être mis en bouteille avec soin et appréciés dans le monde entier.
Notre Bordeaux à dominante Merlot a été salué par des critiques reconnus, dont The Wine Advocate, James Suckling, Neal Martin, Jeb Dunnuck et Le Guide Hachette des Vins, sans jamais perdre de vue ce qui compte le plus pour nous : produire un Bordeaux honnête, que l’on a vraiment plaisir à boire.
Que vous découvriez Château Méaume pour la première fois ou que vous reveniez pour un nouveau millésime, vous achetez directement à la famille qui fait le vin.
Notre terroir bordelais
ASSEMBLAGE :
90 % Merlot, 8 % Cabernet Franc, 2 % Cabernet Sauvignon
SOL :
Argilo-calcaire
RÉGION :
Bordeaux, France
ÉLEVAGE :
Au moins deux ans d’élevage avant la commercialisation
DOMAINE :
38 hectares de vignes, entretenues avec le plus grand soin
Notre vignoble se trouve à 15 kilomètres seulement des célèbres appellations de Pomerol, où les sols argileux donnent au Merlot la richesse et la souplesse qui font sa réputation. Ce même terroir permet à nos vignes de produire des vins d’une vraie profondeur, tout en restant assez accessibles pour être ouverts au dîner plutôt que gardés pour une grande occasion.
Chaque raisin vient de notre propre domaine. Nous vendangeons, vinifions dans notre chai et élevons le vin pour lui donner de la complexité tout en préservant l’expression naturelle du fruit, une façon de travailler qui respecte à la fois la tradition et le temps dont le vin a besoin avant d’être prêt.
Le profil de Méaume
AU NEZ :
La myrtille sauvage et la cerise cuite s’expriment d’abord. À l’aération, apparaissent des notes de cèdre et d’épices apportées par l’élevage en barrique.
EN BOUCHE :
Le Merlot dominant apporte des tanins veloutés et de riches arômes de prune. Le Cabernet Franc ajoute de la structure et une touche végétale, et le Cabernet Sauvignon donne la charpente nécessaire à la garde. La finale est longue, sur les fruits noirs et des épices douces.
QUAND LE BOIRE :
Nos vins sont agréables jeunes (deux à trois ans après le millésime) mais récompensent la patience. La plupart des millésimes évoluent très bien sur cinq à dix ans, et les meilleurs vieillissent avec élégance pendant quinze ans ou plus.
CONSEILS DE SERVICE :
Carafez 30 à 60 minutes avant de servir. Température idéale : 16 à 18 °C. Servez dans un grand verre à Bordeaux pour laisser le vin respirer et révéler sa complexité.
Notre Bordeaux rouge révèle plusieurs couches d’arômes qui évoluent joliment avec le temps.
Pourquoi acheter directement à Château Méaume ?
Quand vous commandez directement chez nous, vous achetez au vignoble même où chaque bouteille est produite.
Cela vous garantit une provenance complète, des vins conservés avec soin et la possibilité de goûter des millésimes que l’on ne trouve pas toujours chez les cavistes.
Acheter en direct, c’est
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Achat direct à notre vignoble familial.
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Livraison au Royaume-Uni et dans toute l’Europe.
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Emballage soigné pour un transport en toute sécurité.
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Accès à une sélection de millésimes et à des caisses panachées.
-
Les conseils de ceux qui cultivent les raisins et font le vin.
-
La possibilité de visiter le vignoble où commence chaque bouteille.
Quel vin de Château Méaume vous correspond ?
Que vous cherchiez un vin à ouvrir ce week-end ou une bouteille à garder plusieurs années, Château Méaume propose un Bordeaux classique qui se prête aussi bien au plaisir immédiat qu’à une longue garde.
Si vous cherchez un vin à boire maintenant
Nous vous conseillons notre dernier millésime disponible
Si vous cherchez un cadeau qui fait plaisir
Nous vous conseillons une caisse panachée ou l’un de nos millésimes les mieux notés
Si vous cherchez un vin pour un dîner spécial
Nous vous conseillons un millésime plus ancien, plus complexe
Si vous souhaitez constituer une cave
Nous vous conseillons de nous parler de nos millésimes anciens
Si vous découvrez Château Méaume pour la première fois
Nous vous conseillons de commencer par notre millésime actuel
Notre vignoble
Chaque bouteille reflète le vignoble dont elle vient.
Sur la rive droite de Bordeaux, notre vignoble de 38 hectares profite de sols argilo-calcaires parfaitement adaptés au Merlot, qui donnent des vins élégants, au fruit mûr, frais et équilibrés.
Assemblage
90 % Merlot, 8 % Cabernet Franc, 2 % Cabernet Sauvignon
Région
Bordeaux rive droite, France
Sol
Argilo-calcaire
Domaine
38 hectares
Élevage
Au moins deux ans avant la commercialisation
Chaque raisin est cultivé, vendangé et vinifié ici, au domaine, puis le vin est élevé le temps qu’il faut pour que chaque millésime exprime son propre caractère.
Le profil de Château Méaume
Chaque millésime reflète sa saison, mais le style de Château Méaume reste reconnaissable : élégant, accessible et résolument rive droite.
Au nez
Myrtille sauvage, cerise cuite, cèdre et épices douces
En bouche
Fruits noirs, tanins veloutés, acidité équilibrée et boisé discret
Service
Carafer 30 à 60 minutes, servir entre 16 et 18 °C
Quand le boire
À boire environ deux ans après le millésime, ou à garder jusqu’à quinze ans selon les années
Pensé pour accompagner les plats sans les dominer, Château Méaume trouve aussi bien sa place à la table de tous les jours que lors des grandes occasions.
Idées d’accords mets et vins
Nos vins ont toujours été faits pour accompagner la table.
Les classiques français
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Magret de canard, sauce aux cerises.
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Navarin d’agneau.
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Comté affiné ou Saint-Nectaire.
Au quotidien
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Rôti de bœuf.
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Risotto aux champignons.
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Bœuf bourguignon.
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Plats mijotés.
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Planches de charcuterie.
Pour les grandes occasions
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Carré d’agneau.
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Côte de bœuf.
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Fromages affinés.
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Tarte au chocolat noir et fleur de sel.
Les millésimes jeunes s’accordent très bien avec des plats légers, tandis que les plus anciens gagnent la profondeur et la complexité qui conviennent aux plats plus riches.
Goûtez Château Méaume là où il est fait
Il n’y a pas de meilleur endroit pour découvrir nos vins qu’ici, au vignoble.
Rejoignez-nous pour une dégustation commentée dans notre chai, parcourez le vignoble où commence chaque millésime et rencontrez la famille de Château Méaume.
Les hôtes de notre ferme profitent d’une dégustation offerte pendant leur séjour, et les visiteurs peuvent réserver une dégustation à l’avance.
Au programme
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Dégustations commentées.
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Visites du chai.
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Promenades dans les vignes.
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Vendanges, selon la saison.
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Dégustations verticales rares issues de nos archives.
Achetez directement au vignoble
Commander en direct est simple, sécurisé, et c’est la meilleure façon de profiter de Château Méaume où que vous soyez.
Comment acheter :
Boutique en ligne
Découvrez nos vins actuels et commandez avec livraison au Royaume-Uni et dans toute l’Europe. Nos caisses sont emballées avec soin et expédiées avec un contrôle complet de la température. Visiter notre boutique en ligne
Commandes privées et primeurs
Pour les commandes importantes ou l’achat de nouveaux millésimes en primeur, contactez-nous directement. Nous pouvons préparer des caisses sur mesure et organiser la livraison selon vos besoins.
Étiquettes personnalisées
Vous préparez un mariage, fêtez une occasion particulière ou cherchez un cadeau marquant pour vos clients ou vos invités ?
Nous pouvons habiller Château Méaume d’une étiquette créée pour votre événement. Ajoutez un nom, une date, un message ou le logo de votre entreprise sur une bouteille de Bordeaux du vignoble.
Notre histoire vivante
Près de cinquante ans de vinification
Chaque millésime raconte une saison différente.
Depuis 1977, Château Méaume consigne avec soin chaque vendange, constituant au fil des ans de précieuses archives de l’histoire bordelaise, qui s’enrichissent à chaque millésime.
Notre collection de millésimes reflète des décennies d’expérience, l’évolution du climat et celle de notre vignoble, tout en restant fidèle au caractère de Château Méaume.
Près de cinquante ans de vinification
Chaque millésime raconte une saison différente.
Depuis 1977, Château Méaume consigne avec soin chaque vendange, constituant au fil des ans de précieuses archives de l’histoire bordelaise, qui s’enrichissent à chaque millésime.
Notre collection de millésimes reflète des décennies d’expérience, l’évolution du climat et celle de notre vignoble, tout en restant fidèle au caractère de Château Méaume.
Une reconnaissance internationale
Produire un Bordeaux d’exception a toujours été notre priorité.
Au fil des années, nos vins ont été salués par certains des critiques et des publications les plus respectés du monde du vin.
Distinctions récentes
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Deux étoiles, Le Guide Hachette des Vins 2023 (« vin remarquable »)
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95 points, Kenichi Ohashi MW (2022)
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90 à 91 points, James Suckling (2023)
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90 à 91 points, James Suckling (2022)
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90 à 92 points, Yves Beck (2021)
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89 à 91 points, Jeb Dunnuck (2022)
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89 à 91 points, The Wine Advocate, Lisa Perrotti-Brown (2018)
Ces notes saluent régulièrement Château Méaume comme l’un des Bordeaux au meilleur rapport qualité-prix, alliant qualité, authenticité et un vrai plaisir à boire.
Pourquoi Château Méaume ?
Depuis des générations, notre famille est convaincue qu’un grand vin commence par le soin apporté à la vigne.
Tout ce que nous faisons vise à produire d’authentiques vins de Bordeaux, à l’image de notre terre, de nos valeurs et des personnes derrière chaque millésime.
Un vignoble familial
Propriété de la famille Johnson-Hill, qui en prend soin, Château Méaume est un vrai vignoble en activité où ceux qui vous accueillent sont aussi ceux qui font le vin.
Durable par nature
Nous cultivons en pensant aux générations futures, avec des pratiques durables qui préservent la santé de nos sols et de nos vignes.
Le vrai Bordeaux
Ici, ni parcours touristique fabriqué, ni grande maison industrielle : simplement du vin de Bordeaux fait sur place, une hospitalité sincère et l’envie de partager ce que nous faisons.
Venir au vignoble
Si vous souhaitez découvrir Château Méaume au-delà de la bouteille, vous êtes toujours les bienvenus pour une dégustation ou un séjour dans notre ferme restaurée, face aux vignes.
